Το παρόν εγχειρίδιο προτείνει άμεσα εφαρμόσιμες λύσεις που οι επαγγελματίες της φιλοξενίας μπορούν να εφαρμόσουν αυτόνομα για να βελτιώσουν την περιβαλλοντική επίδοση της επιχείρησής τους.
Οι προτεινόμενες λύσεις αφορούν:
- στη διαχείριση ενεργειακής απόδοσης και ανανεώσιμες πηγές ενέργειας
- στη διαχείριση υδάτινων πόρων
- στις βιώσιμες προμήθειες
- στη διαχείριση αποβλήτων
- στις βιώσιμες μεταφορές
- στη βιοποικιλότητα και προστασία οικοσυστήματος
- στη δέσμευση για την ανάπτυξη της τοπικής κοινότητας
- στη διατήρηση της πολιτιστικής κληρονομιάς
- στην εκπαίδευση και δέσμευση των επισκεπτών και των εργαζομένων
- στη συνεχή βελτίωση και πιστοποίηση
